Novelink

Un système d'exploitation pour chaque métier

Choisissez votre secteur, ou dites-nous ce dont vous avez besoin — nous le construisons sur mesure.

ND

Novelink Dine

Pour les restaurants, bars et établissements — salle, commandes, cuisine, stock et caisse dans un seul système.

NC

Novelink Concierge

Pour les hôtels et B&B — demandes en temps réel, chambres, facturation et un concierge IA qui agit vraiment.

Votre secteur

Vous travaillez dans un autre secteur et avez besoin de quelque chose de similaire, sur mesure ?

Novelink

Découvrez comment ça fonctionne, service par service

Pas un énième logiciel à apprendre par cœur, mais un outil qui s'adapte au rythme réel de la salle et de la cuisine. Parcourez chaque module du logiciel tel que vous l'utiliseriez vraiment, chaque jour.

Salle

Vous savez toujours combien de tables sont vraiment libres

Le moment le plus délicat, c'est quand un client se présente sans réservation : l'accepter ou non se décide à vue de nez, souvent à tort.

Le plan de salle affiche l'état de chaque table en temps réel, et Novelink calcule automatiquement combien de couverts sont disponibles maintenant et combien se libéreront bientôt, selon la durée moyenne d'un repas.

Plan de salle interactif avec statut libre/occupée/réservée en temps réel
Calcul automatique des couverts disponibles, immédiats et à venir
Rotation des tables personnalisable selon votre service
Minuteur « en attente de commande » sur chaque table qui vient de s'asseoir, pour servir toujours par ordre d'arrivée
Vous savez toujours combien de tables sont vraiment libres
Réservations

Chaque réservation, du premier contact à la table

Carnet, WhatsApp, téléphone : les réservations arrivent de partout et se perdent facilement, justement les soirs les plus chargés.

Toutes les réservations du jour dans une liste unique, avec une liste d'attente distincte pour les clients sans horaire confirmé. Attribuez la table et installez le client en deux gestes.

Liste du jour triée par horaire, toujours à jour
Liste d'attente séparée pour les clients en attente d'une table
Attribution de table et check-in en deux gestes
Chaque réservation, du premier contact à la table
Assistant réservations

Vos clients réservent seuls, sans jamais tomber sur une ligne occupée

En dehors des horaires, en plein service, pendant que le téléphone sonne déjà pour une autre table : une réservation perdue, c'est un client qui essaie l'établissement d'à côté.

Un assistant conversationnel, toujours actif, répond sur les horaires, l'adresse et le menu, et réserve une table tout seul — en vérifiant la disponibilité réelle et en proposant un autre horaire si celui demandé est complet. L'équipe la retrouve déjà dans Réservations, sans avoir décroché le téléphone.

Réservations 24 heures sur 24, même établissement fermé
Vérifie la disponibilité réelle et propose des alternatives si besoin
La réservation arrive directement dans Réservations, prête pour l'équipe
Vos clients réservent seuls, sans jamais tomber sur une ligne occupée
Commandes

De la table à la cuisine, service par service, sans papier

Les commandes notées à la main, mal relues ou transmises en retard en cuisine se traduisent par des plats erronés et des clients mécontents.

Le serveur sélectionne les plats sur le menu, la commande s'organise automatiquement par service et part en cuisine en un geste — par service ou plat par plat. Quand la table demande l'addition, un geste suffit : la salle le sait aussitôt, sans avoir à se déplacer pour demander.

Commande numérique par table, organisée par service et toujours modifiable
Envoi en cuisine par service ou par plat, avec notes et allergènes en clair
Demande de l'addition en un geste : le statut de la table se met à jour automatiquement
De la table à la cuisine, service par service, sans papier
Cuisine

Chaque service arrive au bon moment, même quand la table est décalée

Quand un client ne veut que l'entrée et qu'un autre passe directement au plat principal, synchroniser la cuisine à la main devient un casse-tête — avec le risque qu'un plat arrive trop tôt ou trop tard.

La commande se regroupe automatiquement par service — entrées, plats, desserts — et le serveur décide quand envoyer chaque service en cuisine. Si un client veut avancer un plat pendant que les autres terminent leur entrée, il l'envoie seul en un geste, sans attendre le reste de la table.

Commande regroupée automatiquement par service, prête à envoyer par vagues
Envoi par service ou par plat, pour ceux qui veulent avancer ou retarder leur repas
Écran cuisine en trois colonnes — nouvelles, en préparation, prêtes — avec le service toujours visible
Chaque service arrive au bon moment, même quand la table est décalée
Stock

Le stock sous contrôle, sans surprise en cuisine

Un ingrédient qui manque en plein service, c'est un plat retiré de la carte à la dernière minute — et savoir quel fournisseur appeler n'est pas toujours évident.

Chaque article a son seuil minimum : dès qu'il passe en dessous, Novelink vous alerte aussitôt, avec le fournisseur déjà lié, prêt pour la commande. Entrées et sorties s'enregistrent en un geste, le coût par plat se met à jour tout seul.

État du stock en temps réel, avec seuils minimums personnalisables par article
Alerte automatique sur ce qui va manquer, avant que ça ne devienne un problème
Commandes fournisseurs en quelques gestes, du stock jusqu'à l'e-mail du fournisseur
Le stock sous contrôle, sans surprise en cuisine
Statistiques

Les chiffres de votre établissement, sans tableurs

Vous savez combien vous avez encaissé hier soir. Mais savez-vous vraiment quels plats vous rapportent le plus, et lesquels grignotent votre marge ?

Un tableau de bord unique avec chiffre d'affaires, ticket moyen, ventes par catégorie et marge par plat — mis à jour automatiquement à chaque addition encaissée.

Chiffre d'affaires et ticket moyen toujours sous contrôle
Marge et food cost calculés plat par plat
Comparaison entre semaine, mois et année en un geste
Les chiffres de votre établissement, sans tableurs
Multi-établissements

Tous vos établissements, en une seule vue

Avec plusieurs établissements, savoir comment se passe la soirée dans chacun implique des appels, des messages, ou des allers-retours physiques d'un lieu à l'autre.

Un tableau de bord unique affiche le chiffre d'affaires, les tables occupées et le statut de chaque établissement en temps réel — gérez une chaîne comme vous géreriez un seul établissement, sans perdre la vue d'ensemble.

Chiffre d'affaires et couverts de tous les établissements mis à jour en temps réel
Statut en ligne de chaque établissement en un coup d'œil
Synchronisation centralisée des données, un geste pour tout mettre à jour
Tous vos établissements, en une seule vue
Système IA

Une intelligence qui observe votre établissement pour vous

Les données existent déjà, dans chaque module — le vrai problème, c'est de trouver le temps de les lire et de comprendre ce qu'elles signifient réellement.

Novelink Intelligence relie salle, cuisine, stock et clients en temps réel, et transforme ces données en prévisions et alertes claires, sans le moindre graphique à interpréter.

Prévisions d'affluence et de chiffre d'affaires basées sur votre historique réel
Détection automatique des anomalies et du gaspillage hors norme
Recommandations opérationnelles sur le menu, les réapprovisionnements et les plannings
NovelinkAISalleRéservationsAssistant réservationsCommandesCuisineStock
Add-on

Ajoutez seulement ce dont vous avez besoin, quand vous en avez besoin

Des modules optionnels, séparés de la formule de base : vous les activez quand votre établissement en a besoin, vous les désactivez quand ce n'est plus le cas — sans changer de système.

Deliveroo, Glovo, Just Eat et Uber Eats au même endroit
Add-on · Delivery

Deliveroo, Glovo, Just Eat et Uber Eats au même endroit

Vous créez la commande en choisissant la plateforme d'origine, et elle rejoint la même file de cuisine et la même caisse que les tables. Aucun couvert sur les commandes delivery, aucun second système à surveiller.

  • Une commande par plateforme, dans la même file de cuisine que les tables
  • Caisse unique : elle se clôture comme une addition normale, sans couvert
  • Chiffre d'affaires par plateforme visible dans Statistiques
Votre carte papier en ligne en quelques minutes, pas en un après-midi
Add-on · Import de menu

Votre carte papier en ligne en quelques minutes, pas en un après-midi

Vous téléchargez une photo ou un PDF de votre carte, l'intelligence artificielle lit les plats, les prix, les variantes (verre/bouteille) et les plats au poids — vous corrigez et confirmez ligne par ligne avant la mise en ligne. Rien n'est enregistré sans votre confirmation.

  • Lit des photos prises sur le moment ou un PDF de la carte existante
  • Reconnaît les variantes de prix et les plats vendus au poids
  • Vérification ligne par ligne avant l'import : zéro surprise
Votre établissement reste en contact avec les clients tout seul
Add-on · Automatisations CRM

Votre établissement reste en contact avec les clients tout seul

Vœux d'anniversaire avec un coupon de réduction, une invitation à revenir pour ceux qui ne se sont pas présentés depuis un moment, un rappel avant qu'un coupon n'expire : des e-mails automatiques envoyés tout seuls, depuis l'adresse e-mail de votre établissement.

  • Vœux d'anniversaire automatiques avec coupon de réduction inclus
  • Rappel « vous nous manquez » pour ceux qui ne reviennent pas depuis trop longtemps
  • Alerte automatique avant l'expiration d'un coupon émis
Novelink Concierge

Le même soin, pour l'hôtel

Pas un produit à part : la même philosophie Novelink appliquée à l'hôtellerie — demandes en temps réel, chambres toujours sous contrôle, un concierge IA qui agit vraiment à la place du personnel.

Tableau de bord

Un coup d'œil sur votre journée, rédigé par une IA

Chaque matin, la même tournée : combien de chambres occupées, ce qui s'est passé cette nuit, ce qu'il faut faire aujourd'hui.

Le briefing du matin est rédigé par l'IA à partir des arrivées, des demandes en cours et du taux d'occupation — un vrai résumé, pas une liste de chiffres. Régénérable en un clic quand la journée change.

Les priorités du jour en langage naturel, pas seulement des statistiques
Évolution des demandes par service, avec des seuils configurables par établissement
Factures ouvertes, chambres à nettoyer, occupation — tout sur un seul écran
Un coup d'œil sur votre journée, rédigé par une IA
Concierge IA

Un concierge qui agit, pas seulement qui répond

Un chatbot qui classe une demande et la transmet, c'est déjà quelque chose — mais le client doit quand même attendre que quelqu'un la lise.

Quand la demande est claire — une commande, une réservation — l'IA l'exécute vraiment : réserve l'expérience, commande le room service, confirme dans la langue du client. Ce n'est que si un humain est nécessaire qu'elle transmet au bon service.

Réserve des expériences et commande le room service directement dans le chat
Traduction automatique dans les deux sens
Ambiguë ou incomplète ? Transmise quand même au personnel, jamais une supposition
Un concierge qui agit, pas seulement qui répond
Chambres

Le planning de tout l'hôtel, en un coup d'œil

Savoir qui est là, qui arrive et ce qu'il faut nettoyer demande en général d'ouvrir trois écrans différents.

Un planning avec deux semaines d'historique, le type de chaque chambre et qui l'occupe — défilement vertical par jour, une ligne par chambre. Exactement le même coup d'œil qu'à une vraie réception.

Historique occupation/ménage sur 14 jours, pas seulement le statut du jour
Chambres par type — simple, double, junior suite, suite
Le check-in reconnaît un client déjà vu grâce à son numéro de téléphone
Le planning de tout l'hôtel, en un coup d'œil
Demandes

Transparence en temps réel pour le client

Le client écrit depuis sa chambre puis ne sait plus ce qu'il advient de sa demande.

Une timeline que le client voit depuis son téléphone — reçue, prise en charge, résolue — avec les délais moyens de réponse affichés avant même d'écrire. Et un radar qui prévient le personnel si un même service accumule trop de demandes, avant que cela ne devienne un avis négatif.

Traduction automatique dans la langue du client, dans les deux sens
Radar réclamations : alerte automatique sur un problème récurrent
Garde réputation : signale un client potentiellement insatisfait avant le départ
Transparence en temps réel pour le client
Clients

Chaque client reconnu, partout dans le groupe

Un client habitué qui change d'établissement au sein de la même chaîne repart toujours de zéro.

Les préférences s'accumulent séjour après séjour — allergies, occasions spéciales, notes pour le personnel — et voyagent entre les établissements du même groupe. Au check-in, le personnel voit immédiatement à qui il a affaire, avec un badge VIP pour les clients fidèles.

Mémoire client partagée entre les établissements du même groupe
Reconnaissance VIP automatique sur les séjours répétés
Suggestions de vente additionnelle par l'IA, adaptées au profil du client
Chaque client reconnu, partout dans le groupe
Personnel

Plannings et services, tout au même endroit

Réception, ménage, maintenance, cuisine : coordonner les plannings d'un hôtel à la main est un travail à part entière.

Chaque employé avec son propre service et ses propres droits — le ménage voit les chambres, la maintenance voit ses propres tickets, la cuisine voit les commandes de room service. Personne ne voit plus que ce dont il a besoin.

Identifiants par service : réception, ménage, maintenance, cuisine, administration
Plannings prévus et visibles par tout l'établissement
Droits sur mesure, pas un compte unique qui voit tout
Plannings et services, tout au même endroit
Cures & Programmes

Les thermes, enfin dans un vrai logiciel de gestion

Un hôtel thermal ne vend pas une simple réservation : il vend un cycle de plusieurs jours, sur une cabine à places limitées, à un prix qui change selon que le client a ou non un certificat médical.

Cures & Programmes génère automatiquement toutes les séances d'un cycle de plusieurs jours et vérifie la capacité de chaque cabine jour par jour avant de confirmer — jamais deux clients sur la même ressource au même moment. Le certificat médical fait exactement ce qu'il fait dans un vrai spa thermal : il change le prix, il ne bloque jamais la réservation.

Cycles de plusieurs jours avec séances générées automatiquement, pas une par une
Capacité par cabine/ressource vérifiée jour par jour avant confirmation
Certificat médical = tarif réduit, jamais un obstacle à la réservation
Facturation automatique sur la note de la chambre à la confirmation du cycle
Les thermes, enfin dans un vrai logiciel de gestion
Tarifs

Une formule pour chaque étape de croissance

Démarrez simplement, grandissez sans jamais changer de système.

Starter

Pour ceux qui débutent avec un seul établissement.

Voir tous les tarifs

Pro

Pour les activités en croissance avec des besoins opérationnels plus poussés.

Voir tous les tarifs

Elite

Pour les groupes et enseignes multi-établissements.

Voir tous les tarifs
FAQ

Les questions les plus fréquentes

Oui. La plateforme s'adapte aussi bien à un établissement unique qu'à une enseigne multi-sites, sans différence dans l'expérience d'utilisation.

Prêt à faire passer votre établissement au niveau supérieur ?

Découvrez comment Novelink Dine peut simplifier chaque journée de travail, de la salle à la cuisine.