逐个部门,看看它如何运作
这不是又一款需要反复学习的软件,而是一件能跟上前厅与厨房真实节奏的工具。向下滚动,像日常使用时一样,逐一了解管理系统的每个部分。
空台数量,永远心中有数
最棘手的时刻,是没有预订的客人突然上门:接不接待全凭感觉,常常判断失误。
餐桌布局实时显示每张桌子的状态,Novelink 会根据平均用餐时长,自动计算出当下有多少座位空闲、又有多少即将腾出。
每一笔预订,从初次联系到最终落座
记事本、WhatsApp、电话:预订从四面八方涌来,在最忙碌的夜晚最容易遗漏。
当天所有预订汇总在同一份列表中,尚未确认时间的顾客则单独列入候位名单。分配餐桌、安排入座,两次点击即可完成。
顾客自助预订,电话永远不会占线
打烊时段、服务高峰期,电话已经在为另一桌响个不停——错过一通预订电话,就是让顾客走向隔壁餐厅。
全天候在线的对话式助手,能解答营业时间、地址和菜单方面的问题,并自主完成订桌——核实真实的空位情况,如所需时段已满,还会主动推荐其他时间。员工无需接听电话,预订已经出现在预订列表中。
从餐桌到厨房,按阶段送单,无纸化
手写点单容易丢失、难以辨认,或送达厨房太迟,结果就是上错菜、顾客不满。
服务员在菜单上点选菜品,点单会按上菜阶段自动整理,一键送达厨房——可按阶段整批送出,也可单独送出某道菜。当餐桌要求结账时,只需轻点一下:前厅立刻知晓,无需专门过去询问。
无论一桌客人吃得快慢不一,每道菜都能准时上桌
同一桌里,有人只想吃前菜,有人却想直接跳到主菜,靠人工协调厨房出菜顺序就成了一道难题——稍有不慎,菜就会上得太早或太晚。
点单会按上菜阶段自动分组——前菜、头道、主菜——服务员来决定何时把每一阶段送入厨房。如果某位客人想在其他人还在吃前菜时提前吃到下一道菜,只需轻点一下就能单独送出这道菜,无需等待全桌。
库存尽在掌控,厨房不再有意外缺货
营业中途食材用完,意味着要临时把一道菜从菜单上撤下——而且往往一时想不起该联系哪个供应商。
每种食材都可设置最低库存量,一旦低于该数值,Novelink 会立即提醒,并附上已关联的供应商信息,方便直接下单。出入库记录只需轻点一下,每道菜的成本也会自动更新。
门店经营数据,无需再依赖表格
昨晚的营业额您很清楚。但您真的知道哪些菜品最赚钱,哪些又在悄悄侵蚀利润吗?
一个仪表盘汇总营收、平均客单价、分类销售额和单品利润率——每结一次账,数据自动更新。
所有门店,一屏尽览
门店多了以后,要了解每家店今晚的经营状况,就得打电话、发消息,或者干脆亲自跑一趟。
统一的仪表盘实时显示每家门店的营收、占台情况和运营状态——管理一整个连锁品牌,也能像管理单店一样得心应手,始终掌握全局。
一套为您时刻关注门店的智能系统
数据其实早已存在于每个模块中——真正的难题,是抽出时间去读懂它们真正的含义。
Novelink 智能中心实时连接前厅、厨房、库存与顾客数据,将其转化为清晰的预测与提醒,无需解读任何图表。
只在需要时,添加需要的功能
独立于基础方案之外的可选模块:需要时开启,不需要时关闭——无需更换系统。
Deliveroo、Glovo、Just Eat 和 Uber Eats,尽在一处
创建订单时选择来源平台,订单即进入与堂食相同的厨房队列和相同的收银台。外卖订单不占用座位数,也无需盯着第二套系统。
- 各平台订单统一进入堂食厨房队列
- 统一收银:像普通账单一样结账,不计入座位数
- 在数据统计中查看各平台营收
纸质菜单几分钟上线,而不是耗费一整个下午
上传菜单的照片或 PDF,AI 会自动识别菜品、价格、选项(杯装/整瓶)以及按重量计价的菜品——您可以逐行核对并确认后再上线。未经确认,不会保存任何内容。
- 支持识别现场拍摄的照片或现有菜单 PDF
- 识别价格选项与按重量计价的菜品
- 导入前逐行核对:杜绝意外
门店自动与顾客保持联系
附带折扣券的生日祝福、邀请许久未光顾的顾客回来的提醒、优惠券到期前的提醒——自动邮件从门店的邮箱账号自动发出。
- 自动生日祝福,附带折扣券
- "想念您"提醒,面向许久未光顾的顾客
- 优惠券到期前自动提醒
前厅
实时更新的餐桌布局、有序的排班,以及自动确认的预订。
- 实时餐桌布局
- 排班与座位管理
- 预订自动确认
厨房
点单直接送达厨房,用时可追踪,每道菜的优先级清晰明了。
- 前厅直接点单
- 可追踪的备餐时间
- 每道菜的备注与优先级
库存
供应商、库存和采购订单集中管理,告别散乱的表格。
- 供应商名录
- 引导式采购下单
- 自动补货阈值
预订
线上与电话预订统一管理,自动确认,灵活应对突发状况。
- 统一日历
- 自动确认
- 爽约与候补名单管理
顾客
顾客档案、到店记录和忠诚度计划,让偶然光顾的顾客变成常客。
- 档案与到店记录
- 忠诚度计划与优惠券
- 顾客分组
数据统计
清晰的营收、畅销品和经营表现报表,无需再交叉核对表格。
- 实时营收报表
- 畅销品与品类分析
- 周期对比与数据导出
一处改动,处处同步
当某个模块发生变化时,其他所有模块都能立即感知——无需重复录入,前厅与厨房不再脱节。
每一项功能,都为真实工作而生
按类别探索 Novelink Dine 为您的门店提供的一切。
实时餐桌布局
一目了然地查看每张餐桌的状态。
排班管理
合理安排前厅班次,避免冲突。
智能预订
自动确认与自我管理的候补名单。
结账与拆账
几步即可拆账,甚至可按菜品拆分。
直接点单
点单一经录入即刻送达厨房。
备餐用时
追踪每道菜的备餐时间,提升出餐准点率。
备注与过敏原
清晰传达特殊要求,杜绝误解。
供应商订单
几步即可创建并发送采购订单。
补货阈值
库存不足时自动提醒。
供应商名录
所有供应商信息集中管理。
顾客档案
记录每位顾客的到店历史与偏好。
忠诚度计划
优惠券与奖励,吸引顾客再次光临。
顾客分组
按消费习惯与频率对顾客分组。
营收报表
实时更新的营收走势。
畅销单品
了解菜单中真正受欢迎的品类。
周期对比
对比不同周、月或季度的数据。
数据导出
随时导出您需要的数据。
多门店管理
在同一平台上管理多家门店。
为您的门店保驾护航的智能引擎
每一次预订、每一张点单、每一笔账单都会转化为数据。Novelink 智能中心将其转化为清晰的决策,让您无需解读任何复杂的图表——从厨房浪费到营收预测,尽在掌握。
营收预测
基于门店真实历史数据的可靠客流与营收预测,助您提前规划排班与订货。
异常检测
异常的下滑、超出正常范围的浪费、利润率的偏差——智能中心会在问题恶化之前发出提示。
运营建议
基于门店真实数据,提供关于推广什么、何时补货以及如何优化菜单的具体建议。
常见问题解答
适合。无论是单店还是多门店品牌,都能获得同样的使用体验。